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トップページ健   康食育を本気で考えましょう【ロハスな生活で健康ライフ】
  

健   康

日本の子どもたちは 、偏食、肥満、味覚障害など、食に関する多くの問題を抱えています。
乱れた食生活が原因でキレやすい子どもが増えてきたとも言われています。今、強く求められているのが子どもたちへの食育です。

服部先生
服部幸應の食育インストラクター養成講座は「NPO日本食育インストラクター協会」認定講座で内閣府「食育推進会議」に於いて 委員として食育基本計画作成に全面協力した服部幸應先生のこだわりと情熱から生まれた、食育指導の決定版です。

この養成講座は、服部幸應先生が長年、提唱してきた食育の3つの柱「食品を見分ける選食力」「食のマナー」「地球の食を考える」を基本とした教材構成で、子どもから大人までわかりやすく、毎日の暮らしにすぐに役立つ「食育」の知識が自宅で学べます。
子どもたちに正しい食生活を教えたいというお母さんはもちろん、家庭料理学校の先生、栄養士、管理栄養士、また調理師、小中学校の先生、食品関連企業にお勤めの方、その分野の指導者の道を志す方に最適です。
講座修了後には、全国料理学校協会を母体とし、服部幸應先生が理事長を務める「NPO日本食育インストラクター協会」から「NPO日本食育インストラクターPrimary」として正式に認定されます。
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